L'Apicoltura Centovalli

L'Apicoltura Centovalli, questo il nome dell'attività del produttore locale Geo Sala, da ormai più di 10 anni cura e alleva le sue api tra Palagnedra, Bordei, Camedo e altri villaggi della valle, sui fianchi delle montagne del futuro Parco Nazionale del Locarnese. Con circa 200 alveari in produzione e 50 nuclei di rimonta, la produzione principale si concentra sulla raccolta di miele biologico, secondo la tradizione e secondo criteri ecologici e sostenibili, nel rispetto della natura. Sono invece più rare le produzioni di propoli, cera e regine. Inoltre, ispirato dalla tradizione culinaria e dalla pasticceria sarda, Geo intende ora cimentarsi in una nuova sfida dal sapore originale e innovativo: un torrone tutto locale, a base di miele centovallino, con frutta secca ed albume! Un'idea, quest'ultima tra altre, che non permetterà solo di allargare ed incentivare l'attività dell'Apicoltura Centovalli, ma che arricchirà anche il ventaglio di prodotti locali di qualità offerti dal nostro territorio.

Il laboratorio

Al fine di migliorare le condizioni di lavoro dell'Apicoltura Centovalli, migliorando questa produzione locale, Geo ha bisogno di acquistare e rinnovare il magazzino attualmente in affitto a Camedo, rendendolo un vero e proprio laboratorio del miele con attrezzature e macchinari adeguati. In particolare, l'acquisto del laboratorio ammonta a Fr. 65'000, mentre i lavori di ristrutturazione e di sistemazione previsti sono il rifacimento del tetto, l'impermeabilizzazione e l'solazione dei locali inferiori (controterra), il rifacimento dell'impianto elettrico e di quello idraulico, la posa di superici lavabili dove necessario, e altri interventi più piccoli. L'ampliamento, quanto a lui, riguarda un locale destinato ad ufficio e ad un locale destinato al confezionamento del miele e alla produzione del torrone. Così strutturato, il nuovo laboratorio faciliterebbe il lavoro dell'apicoltore, nel rispetto delle norme edili ed igeniche. Inoltre, in futuro, non è esclusa la possibilità di poter anche dedicare uno spazio alla vendita diretta dei prodotti, che sarà nei prossimi tempi assicurata da un distributore automatico a disposizione di abitanti e turisti.

Aiutiamo l'Apicoltura Centovalli a continuare la sua attività!

Nel corso degli ultimi anni, Geo ha investito tutti i suoi risparmi nell'acquisto di attrezzature e materiali destinati alla sua attività di apicoltore. Non gli è dunque possibile sostenere, da solo, l'investimento totale per la creazione del nuovo laboratorio dell'Apicoltura Centovalli a Camedo. Insieme, tuttavia, possiamo aiutarlo a realizzare questo interessante progetto, contribuendo all'acquisto dei materiali necessari e permettendogli così di continuare a fare dell'apicoltura la sua professione. Ogni contributo, piccolo o grande che sia, è un passo in più verso questo obiettivo: sostieni anche tu! Il tuo contributo non sosterrà solo le attività dell'Apicoltura Centovalli, ma anche più in generale, i piccoli produttori locali, la loro imprenditorialità, e lo sviluppo socio-economico sostenibile delle valli.