Una nuova stalla per noi e le nostre capre

Dopo un ventennio di attività, la nostra azienda agricola ha bisogno di rinnovarsi. Per stare al passo con le nuove esigenze della legge sulla protezione degli animali, per soddisfare al meglio i nostri clienti e per poter lavorare in modo pratico e razionale, siamo costretti a costruire un nuovo centro aziendale che risponda a tutti i requisiti necessari. A causa di alcuni cavilli legali però, la nostra azienda agricola non ha beneficiato di aiuti da parte degli uffici della Sezione agricoltura, nè cantonali nè federali. Abbiamo quindi sottoposto il nostro progetto dapprima all'Ente Regionale di Sviluppo Bellinzonese e Valli e in seguito alla Fondazione per l'aiuto alla montagna. Entrambe le istituzioni hanno visto nella continuità della nostra azienda agricola un progetto da sostenere. Cerchiamo ora ulteriori sostenitori. La nostra azienda di allevamento caprino lavora con metodi tradizionali. Produciamo capretti che hanno bevuto il latte delle loro mamme. I formaggi vengono prodotti secondo le normative e ottengono ogni anno dei riconoscimenti nei concorsi in cui vengono presentati. In estate ci trasferiamo in alpeggio in Gambarogno, a Montoia. In autunno le capre pascolano libere sulle montagne sopra Claro, nutrendosi dei preziosi frutti del castagno. La nostra azienda partecipa ai progetti ecologici promossi dalla Confederazione. Ci prendiamo cura del nostro territorio e offriamo ai nostri clienti prodotti veramente nostrani. Sostenere il nostro progetto significa amare il proprio territorio!